｛媽媽得閒煮｝芫茜皮蛋魚腩湯

芫茜皮蛋魚腩湯 

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～ 材料 ～

魚腩

魚滑

芫茜

皮蛋

薑絲

1. 魚腩洗淨切件，用薑絲同小小油醃一陣

2. 芫茜頭⅓切出，餘下切細段

3. 皮蛋切粒

4. 煲2大碗水（飲幾多煲幾多）

5. 水滾先落芫茜頭，滾5分鐘出味，再拎起

6. 滾水落魚連薑絲

7. 半滾加入魚滑，細細粒，一口一粒

8. 再滾後加入皮蛋

9. 想湯清啲，記得撇泡

10. 之後加埋芫茜，滾下搞下就可熄火

11. 完成，食得 ～

唔用魚腩可改用魚片，魚滑落唔落都得，鐘意豆腐既朋友可加埋豆腐都一樣甘好味！ 

啲個湯真係好岩啲成日唔夠訓，反工壓力大既人飲，又簡單又方便，大家不況試下 (^^)

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