2023年9月3日

歷史情懷....... 試一下

 又平又好味,來到九份要試下




係九份長長既老街之中
有一間細細地又唔太顯眼既鋪頭
但原來佢係一間已經有70年歷史既老店

鋪頭只有3樣野賣
魚丸、冬粉、豆干包,全部都係手工製作

所以難得來到,一定要全部都要試下
魚丸湯:湯底好清又有鮮味,魚丸焏味好重而且仲好彈牙
乾冬粉:就係冬粉配左小小芫茜、東菜同醬油,都幾特別,佢都配左小小湯,唔會真係乾丫丫,所以都值得一試
豆干包:我初頭仲以為好似淡水啲阿給,但原來佢係豆干入面釀左啲肉去整,估唔到比想像中好味!
最後叫多個魚丸冬粉湯,都係清、鮮、彈!

魚丸伯仔 (瑞芳區)
瑞芳區基山街17號

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Love & Thanks
Silvia ( 詩詩 ) : tansilvia@hotmail.com

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