歷史情懷....... 試一下

 又平又好味，來到九份要試下

係九份長長既老街之中

有一間細細地又唔太顯眼既鋪頭

但原來佢係一間已經有70年歷史既老店

鋪頭只有3樣野賣

魚丸、冬粉、豆干包，全部都係手工製作

所以難得來到，一定要全部都要試下

魚丸湯：湯底好清又有鮮味，魚丸焏味好重而且仲好彈牙

乾冬粉：就係冬粉配左小小芫茜、東菜同醬油，都幾特別，佢都配左小小湯，唔會真係乾丫丫，所以都值得一試

豆干包：我初頭仲以為好似淡水啲阿給，但原來佢係豆干入面釀左啲肉去整，估唔到比想像中好味！

最後叫多個魚丸冬粉湯，都係清、鮮、彈！

魚丸伯仔 (瑞芳區)

瑞芳區基山街17號

#台灣 #臺灣 #九份 #魚丸阿伯 #魚丸 #冬粉 #豆干包 #七十年 #台灣美食

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Silvia ( 詩詩 ) : tansilvia@hotmail.com

NOC Coffee Co. (西環)

前2日老公來搵我食晏

點知公司太忙搞到遲左先出去食野
因為都已經有啲晏，又唔想食太飽
所以去左成日路經既個間cafe

地方好大好舒服、岩曬中間時間來個快叉

叫左個 NOC Benedict 可以揀Bacon 或者 Smoked Salmon
我就揀左 Bacon 老公揀左 Smoked Salmon
有得 2樣都試曬

煙肉煎過下，好Juicy ，唔會乾爭爭咁，好味
煙三文魚，好新鮮，都好好味

同老公各叫左杯咖啡（忘記影相）
叉足電後天再去開工 

NOC Coffee Co. (西環)
西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下4號舖

#Benedict #早午餐 #叉電 #加班 #煙三文魚
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Silvia ( 詩詩 ) : tansilvia@hotmail.com 

【專注力不足】小心西藥副作用！

 小朋友經常心散、遊魂、無記性，平時又成日集中唔到精神，唔可以「坐定定」上堂、做功課、溫習！

大部份家長都會認爲小朋友只是單純欠缺耐性和懶散！但你有想過小朋友可能有專注力不足的問題呢？

不妨看看你的小朋友有沒有以下情況：

* 過份活躍（經常四處攀爬或走動）

* 易鬧情緒，亂發脾氣

* 出現睡眠問題（難以入睡、易醒或睡不飽）

* 難專注做事（做功課及上課）

* 常遺漏或遺失功課或書本

* 自我控制力弱

* 衝動行事

* 組織力弱，不懂得表達自己

如果出現任何以上的症狀，家長便要留意小朋友的專注力問題。

多數講起專注力問題，家長們多數都會諗需要尋求精神科醫生或兒科醫生的評估及吃藥嗎？

不過治療孩子專注力不足的西藥，通常都可能會有不同既副作用：例如：成癮性、耐受性、發育遲緩、失眠、等等。。

但而家中醫學都研發左一啲天然中草本及維他命食療來改善專注力不足的症狀，以避免西藥所帶來的副作用及依賴性。

�在中醫的角度，專注力不足與心、肝、脾、腎有密切關係，心能管理精神思維；肝具有調和情緒的功能；脾可以滋養全身氣血；腎有效養精神保活力，而「心、肝、脾、腎」失衡會影響小朋友的專注力及情緒。補充以下天然中草本及維他命均有助安神益智、調和情緒、增強記憶力，全方位提升兒童專注力。

由中西醫學專家多年科研，以龍骨、牡蠣、小麥、首烏藤、合歡花、甘草等多種天然中草藥製成的維特健靈「專注高」，專為兒童體質調配而成，為孩子補益五臟六腑及腦部發展，補氣安神，提升專注力、記憶力、學習力和情緒管理能力。另外加入維他命B5、D3，補充大腦發展所需的營養素。配方溫和、適合任何體質的兒童長期服用，如果小朋友有蠶豆症亦可以服用。

經權威市場研究實證，著名教育博士及100%家長推薦「專注高」^，並超過 90%家長實證有效提升兒童IQ及EQ*，包括：

* 97%提升專注力

* 97%增強組織能力

* 94%增加耐性

* 91%提升積極正面態度

「專注高」香港PIC/S GMP認證廠房生產，規格比GMP更高。整個生產過程均受嚴格監控，而且每盒出廠前均通過100項檢測，包括通過砷、重金屬、農殘檢驗，確保產品質量及安全，信心保證。

資料來源 ：【專注力不足】小心西藥副作用！ 推薦多款天然食材 食出專注力 - 維特健靈健康篇

適合年齡 ： 3-12歲

服用方法：口服，每2粒

了解更多

維特健靈網店：https://bit.ly/3VxEBjd

了解更多維特健靈「專注高」資訊：https://bit.ly/3nzpGIG

#維特健靈 #專注力 #小朋友 #專注高 #營養產品 #保健 #提高學習能力 #增強記憶力 #levelup

#香橙味

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Silvia ( 詩詩 ) : tansilvia@hotmail.com

之前拍片簡單介紹過我食左10日既好野

今次詳細用文字介紹反佢所有好處先

帕倩美NMN12000抗衰逆齡配方介紹

NAD+主宰身體多個重要化學反應，包括促進能量產生、啟動長壽基因、修復受損DNA等等。 研究指出，口服NMN能於體內直接轉化成NAD+ ，幫助細胞補充NAD+，將身體機能回復至更年輕狀態。主要功效包括：
● 增強記憶力及感官敏銳度
● 維持健康肝功能，促進脂肪代謝
● 強心護肺，維持血管健康
● 強化免疫力，抗病入侵
● 維持健康視力
● 逆齡美肌
● 提升睡眠質素
● 促進代謝，提升能量
● 改善血液迴圈，提供養份，啟動毛囊，促進毛髮生長

香港銷售點 :

全港Watsons屈臣氏, 松本清, HKTVMALL, Wecare唯家, Maskology Living, ESDLIFE, ZTORE 士多

特別活動優惠, 凡在屈臣氏 Watsons購賣帕倆美NMN產品, 提供收據whatsapp 到 97398018可以擭贈PAYME HK$50現金
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Silvia ( 詩詩 ) : tansilvia@hotmail.com

簡單粉絲煮蜆

粉絲煮蜆

～ 材料 ～

靚蜆 1 斤

粉絲 1 包

《製作》

1. 靚蜆買回家後，用1匙鹽+少少油，等佢吐沙，粉絲浸水

2. 白鑊放蜆，一圈紹酒，加蓋，中小火煮

3. 隔住個蓋見到啲蜆開口就得

4. 開蓋夾起曬啲已開口既蜆後，將啲蜆水用隔網隔沙留用（幾靚既蜆都總會有少少沙）

5. 倒反啲蜆水加多1:1的水，煲滾後加粉絲，煮滾後加埋啲蜆，大火收汁

完成，食得😋

#蜆 #粉絲

#美食

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Silvia 詩詩 : tansilvia@hotmail.com

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廣式梅菜豬腩肉

 廣式梅菜豬腩肉

～ 材料 ～

五花腩 1 條

梅菜 1-2 棵 

糖 2-3 匙

水 700ML 

《 製作 》

1. 梅菜洗淨浸水 1-2小時 , 切碎

2. 豬腩肉凍水落煲起飛水 , 後切片

3.. 白鑊落豬肉 , 炒香至出油 , 好多油

4. 豬肉裝起隔油 , 油裝起可能炒菜用

5. 鑊落小小油 加糖, 炒出色 , 豬肉回鑊 , 炒香 

6. 再加反梅菜 , 落糖 , 蠔油小小 , 最後加水滚後細火煮20-30分鐘

最後食前大火收汁

食得😋

因為係廣式 , 所以肉質唔同平時蒸個種 又淋又有油花 個種感覺... 

不過就有咬口... 又好送飯

都好正架~~~

#廣式梅菜

#美食

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B仔雞翼尖

B仔雞翼尖

～ 材料 ～
無激素雞翼尖 1 包
蒜頭 1 整粒（切碎）
辣椒仔 2-3隻（切粒）
紹酒 200ml 
雞湯 / 清水 300ml 
糖 2 匙

《 製作 》
1. 雞翼尖凍水落煲起飛水
2. 紹酒落煲，滾起加蒜頭、辣椒仔，煲起
3. 加入雞翼尖，再加入雞湯/清水，再加糖
4. 滾起轉細火煲30分鐘

最後食前大火收汁

食得😋

#雞翼尖 #美食

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