2025年3月7日

香港先有既美味

 阿仔佢地日日都係食麵包做早餐🥐,因為街市買送,都路經品榖🥖,阿仔成日都話要去試下!




今日終於抽到時間去買來食下,品穀係香港本地手作麵包店🍞,選用天然酵母種同埋新鮮無添加饀料製作優質既面包同埋甜品🍰!而麵包就用法國🇫🇷同日本🇯🇵烘培技術,內餡使用法式甜品調配方法,口感更加鬆軟!



阿仔佢地揀左好多甜品同埋麵包🥯✨


🔅經典牛角🥐


外層金黃酥脆✨,內裡柔軟鬆弛🍞。採用日本熊本制粉:FX,櫻花法國🌸及法國 A.O.P 牛油🧈,以法國 MOF 麵包大師 Mickaël Chesnouard 的接酥技術作基礎,摺疊出有成 25 層既牛角酥🥐,層次分明📏。採用 A.O.P 牛油令牛角酥的靈魂再昇華🌟!


🔅開心果雪山🏔️



佢個樣好似一座雪山咁🏔️,鬆軟的芝士咸包夾著純度高達 30%自家制的開心果醬🥜,再配埋打碎左既伊朗開心果粒,撒滿表面帶來脆香脆的口感👌,甜而不膩,真係好好味!😋


🔅可麗露🧁

外層焦脆🔥,味道濃郁😋,入面就係濕潤柔軟又香甜既法式經典甜品🇫🇷,達致外脆內軟的口感!🥳


🔅生吐司🍞  

質地非常柔軟,口感綿密,阿仔佢地做早餐最岩!


🔅芝士鹼水包🧀  

味道濃郁,帶有鹼水的獨特風味,內𥚃仲有好多粒粒芝士,真係岩曬鐘意芝士既人士!


🔅品穀菠蘿🍍  

外層有著菠蘿形狀的酥皮,口感酥脆。


🔅可可曲奇🍪  

可可曲奇外層酥脆,內裡柔軟,充滿濃郁既可可味。每一口都有朱古力既香甜,做飯後甜品一流!


真係全部都無令我地失望!心目中的 No.1 🥇🫶🏻


❣️Concept 品穀 (灣仔)

灣仔太和街10-20號福和大廈地下B號舖


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Silvia ( 詩詩 )


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