今次我喺灣仔搵到寶藏餐廳——「彩羽壽司」唔單止價錢親民，質素仲遠遠超越我預期！💯 一入店就感受到嗰種溫暖嘅日式氛圍，全店以Bar枱設計，可以近距離欣賞師傅用心製作每一道料理，真係視覺同味覺嘅雙重享受啊～✨
💫Omakase Lunch Set (蒼）
Omakase幾百蚊就食到🤔🤔
🥗沙律
一上枱就見到星星形狀嘅蛋白！🌟 超可愛～ 蔬菜水果新鮮爽脆，開胃得嚟又養眼。
🐟鮟鱇魚乾泡芙
外皮脆卜卜，帶住淡淡牛油香，咬開係濃滑嘅鮟鱇魚肝醬，鹹香豐厚好似慕絲一樣，完全冇腥味，好驚喜！😋
🍲白子茶碗蒸
雖然白子外表嚇親好多人，但其實充滿蛋白質㗎！口感軟滑似豆腐，同嫩滑蒸蛋超夾，一啖入口好舒服～
🍣 刺身4款/壽司8件/玉子燒
師傅根據當日最新鮮食材準備，整體感覺份量多同性價比高，食物十分精緻，又新鮮！
油甘魚肥美、赤身鮮甜、拖羅入口即化、秋刀魚甘香⋯⋯每款師傅都會細心介紹，服務好貼心！❤️
🔥蔥拖羅手卷
簡單嘅蔥花加上油脂滿滿嘅拖羅，香氣爆棚配埋脆卜卜既紫菜，簡直係無敵組合～
✨追加。彩羽太卷
師傅製作過程好似藝術表演！👨🍳 蛋黃、拖羅、海膽、青瓜層層疊起，外型繽紛吸睛，建議一啖食晒，讓所有食材喺口腔融化～ 超幸福！
✨ 追加。蜜瓜刨冰
師傅即場用懷舊刨冰機製作！蜜瓜味好濃，清甜解膩，好有童年回憶～🍈
🥘和牛壽喜燒
鹿兒島A4和牛輕輕一灼，保持粉嫩，入口滑溜到不得了！油脂香混合壽喜燒汁嘅甜，一啲都唔膩，大滿足！🤤
今次體驗真係超值又難忘！💰 由頭到尾冇一道菜令人失望，師傅嘅手藝同心思處處可見。如果想用親民價錢享受高質Omakase，呢間真係隱世之選！我已經諗緊幾時再encore啦～ 🏃♀️💨
❣️ 彩羽壽司 (灣仔)
灣仔謝斐道151-161號金聲大廈地下A號舖
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